Barnevennlig vegetarburger

Vegetarburger

Vegetarburger som kamuflerer barnas “æsj” grønnsaker til “Nam, kan jeg få mer grønnsaker”. Det er ikke alltid så lett å overbevise et barn om at grønnsaker som erter, rødbeter og søtpotet faktisk er veldig godt. La barnet velge en farge, og hvis hvor kult grønnsaker faktisk er med disse fargerike vegetarburgerne.

Gul vegetarburger

(fra 8. mnd)

Oppskrift gir 2. stk:

  • 160 g kikerter 
  • 120 g søtpotet (raspet) 
  • 1 stk egg 
  • 1 fedd hvitløk 
  • 1 ts koriander 
  • 1 ts paprikakrydder
  • 1 ts spisskummen 
  • ½ salt 

Grønn vegetarburger

(fra 8. mnd)

Oppskrift gir 2. stk:

  • Oppskrift gir 2 stk: 
  • 160g kikerter u/lake 
  • 120g erter (dampet)
  • 1 stk egg 
  • 1 fedd hvitløk 
  • 1 ½ ts koriander 
  • 1 ½ ts spisskummen 
  • ½ ts salt 

Rød vegetarburger

(fra 1. år)

Oppskrift gir 2 stk:

  • 160 g kikerter u/lake 
  • 40 g rødbete (raspet) 
  • 1 stk egg 
  • 1 fedd hvitløk 
  • 1 ts korriander 
  • 1 ts spisskummen 
  • ½ ts salt 

Slik gjør du:

  1. Damp eller rasp opp grønnsaken du velger å bruke, og skyll kikertene under vann for å fjerne laken. 
  2. Bland alle ingrediensene i en bolle, og miks det sammen med en stavmikser til du får en jevn røre. 
  3. Bruk en valgfri olje/smør, og stek burgerne i en pannen på middels varme til de er stekt på begge sider. 
  4. Server.

Klikk her for å se hvordan du gjør det.


Les også:

Slik får du barnet ditt til å spise mer grønnsaker

Krydder i barnemat

Hanne-Lene vegetarentusiast

There are no comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.