Eple – Den allsidige råvaren

Høsten nærmer seg med storskritt og du vet hva det betyr! Eplesesong! Epler kan være både søte og sure, crispy og saftige, røde, gule og grønne. De spises alene og kan kombineres i mange retter og desserter. Denne råvaren er allsidig på alle mulig måter, og det elsker vi! Heia epler!


Når er det trygt å introdusere eple til barn?

Epler kan introduseres så fort barnet starter med fast føde, som er rundt 4-6 måneder. Kutt opp, koke og mos eple for en lettere introduksjon. 

Er epler bra for barn?

Absolutt! Epler er både gode på smak, og har et godt næringsinnhold som består av: 

  • C-vitamin som øker opptaket av jern, og kan støtte opp immunforsvaret.  
  • Magevennlig fiber som små barn klarer å fordøye.  
Kan små barn drikke eplejuice?

Eplejuice bør ikke gis til barn under 1 år, med mindre en helserådgiver eller lege anbefaler noe annet spesifikt til ditt barn. Det er best å vente med å servere fruktjuice til barnet er to år gammelt. Dette er på grunn av det naturlige sukkerinnholdet som juice består av. Hvis du ønsker å servere juice, er hjemmelaget ferskpresset juice det beste alternativet. Siden juicen er fersk, vil næringsstoffene eple har fortsatt være intakt.  

Er eple en allergivennlig råvare?

Epler er ikke en typisk allergen, og vil vanligvis ikke utløse noe reaksjon hos barnet. Barn som reagerer på frukt som aprikos, mandler og plommer kan derimot reagere også på epler. Dette er en form for kryssallergi som kan oppstå hos noen barn. For å forhindre potensiell reaksjon kan det være en god ide å koke eple før det moses og serveres til barnet. Dette gjør det enklere for barnet å fordøye maten. 

Hva kan jeg lage med epler? 

Siden epler er så allsidige, er mulighetene uendelige. Her er noen oppskrifter du kan starte med: 

Eplemos

Epleskiver med ceylon kanel

Eplegrøt med dadler 


Kilder: Bilde fra unsplash

There are no comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.